Премикс работает только тогда, когда каждый его килограмм соответствует указанному на этикетке. Поскольку премиксы вводятся в малых количествах, небольшие производственные ошибки многократно усиливаются при разбавлении в корме. Вот факторы, которые важнее всего.
Сырьё
Качество начинается до производства. Витамины, источники минералов и наполнители должны поступать со спецификациями и проходить входной контроль. Контролируются подлинность, заявленное содержание, размер частиц и влажность.
Наполнитель тоже заслуживает внимания. Он составляет значительную часть премикса и влияет на то, насколько хорошо распределяются и удерживаются в смеси микрокомпоненты.
Взвешивание и дозирование
Микрокомпоненты вводятся в малых количествах, поэтому точность взвешивания очень важна. Весы должны соответствовать взвешиваемым количествам и регулярно поверяться. На итоговую смесь может влиять и порядок ввода компонентов.
Однородность смешивания
Однородность означает, что каждая часть премикса содержит одинаковую долю каждого компонента. Она зависит от:
- типа и состояния смесителя;
- времени смешивания;
- размера партии относительно вместимости смесителя;
- различий в размере частиц и плотности компонентов.
Производители обычно проверяют однородность периодическими испытаниями, которые показывают, насколько равномерно индикатор или компонент распределён в пробах одной партии.
Как избежать расслоения
Даже хорошо перемешанный премикс может расслоиться при транспортировке и перегрузке, если частицы сильно различаются по размеру или плотности. Рецептура и выбор наполнителя помогают сохранить стабильность смеси после выгрузки из смесителя.
Стабильность
Некоторые витамины теряют активность под действием тепла, влаги, света, кислорода или отдельных микроэлементов. На стабильность влияют:
- используемые формы витаминов;
- контакт с минералами в комбинированных премиксах;
- упаковка, защищающая от влаги и света;
- температура и продолжительность хранения.
Поэтому срок годности и условия хранения входят в спецификацию любого премикса.
Контроль перекрёстного загрязнения
Если на одной линии производятся разные продукты, производители используют очерёдность выпуска и процедуры очистки, чтобы ограничить перенос остатков из одной партии в другую.
Упаковка и маркировка
Упаковка защищает продукт при хранении и транспортировке. На этикетке должны быть указаны продукт, номер партии, дата производства и условия хранения, чтобы пользователь мог правильно обращаться с ним.
Прослеживаемость
Записи о партиях связывают каждую готовую партию с её сырьём и производственными данными. Если позже возникнет вопрос, прослеживаемость позволяет производителю найти причину и определить, какие партии затронуты.
Что могут спросить покупатели
| Фактор | Вопрос поставщику |
|---|---|
| Сырьё | Как проверяется поступающее сырьё? |
| Смешивание | Как подтверждается однородность? |
| Стабильность | Какие срок годности и условия хранения действуют? |
| Прослеживаемость | Можно ли проследить партию до сырья? |
Чтобы узнать, как работаем мы, посетите страницы производства и качества.
Хотите узнать, как производится конкретный продукт? Спросите нас.
Запросить цену