Микроэлементы — это элементы, которые нужны животным в очень малых количествах, часто измеряемых в миллиграммах на килограмм корма. Несмотря на малые количества, они участвуют во многих функциях организма. Эта статья даёт общий обзор; конкретные потребности всегда зависят от вида животных, производственной фазы и местного законодательства.
Макро- и микроэлементы
В кормлении животных минералы обычно делят на две группы:
- Макроэлементы нужны в больших количествах. Это кальций, фосфор, натрий, хлор, калий, магний и сера.
- Микроэлементы нужны в гораздо меньших количествах. Чаще всего дополнительно вводят цинк, медь, марганец, железо, йод, селен и кобальт.
Зачем нужны микроэлементы
В общем виде микроэлементы участвуют в:
- работе ферментных систем, обеспечивающих обмен веществ;
- формировании и поддержании костей, кожи, оперения и копыт;
- работе иммунной системы;
- воспроизводстве;
- выработке гормонов, например йод входит в состав гормонов щитовидной железы.
У каждого элемента свои функции, и важен баланс между ними: избыток одного минерала может мешать усвоению другого.
Откуда берутся микроэлементы
Кормовое сырьё содержит микроэлементы, но их количество зависит от почвы, культуры и переработки. Поскольку естественные уровни недостаточно предсказуемы, микроэлементы обычно вводят дополнительно.
Неорганические и органические источники
Микроэлементы поставляются в разных химических формах:
- неорганические источники, например сульфаты и оксиды, используются широко;
- органические, или хелатные, источники связывают минерал с органической молекулой, например аминокислотой.
Выбор источника зависит от целей рецептуры, вида животных и стоимости. Это решение принимается вместе со специалистом по кормлению, а не по общему правилу.
Почему микроэлементы вводят в составе премиксов
Микроэлемент может требоваться всего в несколько граммов на тонну корма. Добавлять такие малые количества непосредственно на заводе непрактично и рискованно. Премикс разбавляет микроэлементы на наполнителе, чтобы их можно было точно ввести и равномерно распределить в корме.
Нормативные ограничения
Во многих странах установлены максимально допустимые уровни некоторых микроэлементов в кормах. Рецептуры должны соответствовать правилам страны, где используется корм, — это одна из причин, по которой премиксы часто адаптируют под рынок.
Итоги
| Пункт | Практический смысл |
|---|---|
| Малые количества, много функций | Точное дозирование важно |
| Непостоянное содержание в сырье | Обычно требуется дополнительный ввод |
| Разные источники минералов | Выбирайте вместе со специалистом по кормлению |
| Законодательные максимумы | Составляйте рецептуру под рынок назначения |
Посмотрите наши минеральные премиксы или прочитайте, что такое премикс.
Нужен минеральный премикс под ваше сырьё? Свяжитесь с нами.
Запросить цену